Po delší době přicházim opět s receptem a ne jen tak s ledajakým. Recept je naprosto peckovní, suprově chutná a je i ze zdravějších surovin. Kolegyně mne požádala o upečení nějaké buchty s tvarohem a ovocem, tak jsme společně našly recept na netu a já si ho upravila k obrazu svému. Experiment se opět vydařil a já se s vámi o něj chci podělit.
Recept na 1 plech:
Těsto:
2 hrnky žitné mouky
1 hrnek třtinového cukru
1 hrnek mandlového mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 kypřící prášek bez fosfátu
Tvarohová náplň:
2 tvarohy ve vaničce
1 hrnek třtinového cukru
1 bio vanilkový cukr s třtinovým cukrem
1 vanilkový pudinkový prášek
2 vejce
2/3 hrnku mandlového mléka
povidla
jahody
borůvky
Postup:
Všechny přísady na těsto smícháme v míse.
V druhé míse si zpracujeme tvarohovou náplň - opět vše smícháme dohromady a vyšleháme.
Na plech vyložený pečícím papírem vylijeme polovinu těsta a rozprostřeme po celé ploše.
Na to vlijeme tvarohovou náplň. Do tvarohové náplně poklademe lžičkou povidla a dle fantazie "rozházíme" ovoce dle libosti. Jakmile jsme hotovy, na vrch vlijeme po celé ploše druhou polovinu těsta.
Vložíme do vyhřáté trouby na 160 stupňů a pečeme dozlatova (cca 30 - 40 minut).
Po upečení necháme zcela vychladnout a poté krájíme na kostky. Pokud chcete, můžete posypat ještě moučkovým cukrem, ale není nutné.
Dobrou chuť.
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat