Minulý víkend jsem jela za našima, kam měla přijet i ségra s rodinkou. Tak jsem si řekla, že jim něco upeču. Přemýšlela jsem, co jsem ještě nepekla a co by jim mohlo udělat radost. První, co mě napadlo byly sušenky, protože ségra je pro mou neteř peče často (špaldové, máslové, mrkvové atd.). No a našla jsem na netu super recept na skořicové, tak jsem se do nich hned pustila.
Našla jsem doma razítka pandy a králíčky, tak jsem je prostě musela vyzkoušet :-)
Recept na cca 2 plechy sušenek:
260 g špaldové mouky
100 g másla
80 g cukru
2 žloutky
1 vanilkový cukr
1 citron
2 lžičky skořice
V míse smícháme mouku, změklé máslo, cukry, skořici a žloutky. Citronovou kůru nastrouháme a přidáme do těsta, stejně jako vymačkanou šťávu. Vypracujeme těsto, které potom necháme v lednici cca hodinu odležet. Vyválíme si plát silný asi půl centimentru a vykrajujeme. Pečeme na 180 stupňů cca 10 - 12 minut.
Sušenky jsou vhodné i pro děti od 1 roku, takže pokud máte malé děcko, tak hrdě do toho.
Dobrou chuť,
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat