Mugcaky jsem si docela oblíbila a když už jeden osvědčený a lahodný recept mám, řekla jsem si, že by to chtělo zase změnu :-) Mám ještě asi dalších 4 nebo 5 receptů, ale pro dnešek jsem vybrala ze surovin, které jsem potřebovala zpracovat. Tím myslím hlavně banán a kokos :-)
Zde je recept:
5 lžic kokosu
6 lžic mléka (já použila mandlové bez cukru, páč mi normální došlo :-D)
1 velký banán
1 lžička prášku do pečiva
1 mírně vrchovatá lžička vanilkového pudinku
Banán rozmačkáme na kaši a pak k němu přidáme všechny ostatní ingredience (kokos, mléko, prášek do pečiva a pudink). Vše smícháme a těsto nalijeme do připraveného velkého hrnku.
Vložíme do mikrovlnky a ohříváme na plný výkon cca 4 minuty. Ze začátku těsto trochu nabyde, ale pak klesne, takže se nebojte, že by to přeteklo. Pak vyndáme z mikrovlnky a necháme trochu vystydnout. Poté kraje objedeme nožem a vyklopíme na talířek.
Pak zdobíme dle své fantazie. Já na dozdobení použila makadamové máslo, lískový ořech a zlatý sirup.
Příště do těsta přimíchám třeba nasekané oříšky či brusinky. Fantazii se meze nekladou. Vytuňte si to podle sebe ;-)
Hezký den,
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat