Taky se vám stává, že dělá několik jídel furt do kola a nevíte, co byste si udělali nového? Já nad tím dumám pořád. Pořád jen kuřecí či krůtí na milion způsobů, nějaká ta ryba a mraky zeleniny, ale už nevim, co si uplácat nového klidně i nemasového. A tak mě díky Instagramu napadlo udělat bramborové placky.
Recept na 8 placek:
500 g brambor
1 žloutek
2 lžíce kukuřičné mouky
sůl
Recept je velmi jednoduchý a relativně rychlý. Brambory uvaříme ve slupce. Pak je necháme vychladnout a oloupané na jemno nastrouháme. Přidáme žloutek, mouku a sůl dle chuti.
Z těsta vytvoříme kuličky a pak splácneme na placky. Takto pokládáme na suchou rozpálenou teflonovou pánev a smažíme z obou stran dozlatova.
Pak ochutíme dle libosti. Já si dala zakysanou smetanu a cherry rajčátko. Můžeme jíst ale samozřejmě i na sladko například s povidly a bílým jogurtem.
No a to je vše, dobrou chuť.
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat