Někteří mají prázdniny, někteří mají dovolenou a válí si šunky třeba u moře či na chatě, ale mě teprve dovolená čeká, takže jsem se i v letním měsíci činila :-) Nebudu to nijak natahovat, prostě a jednoduše vám zde opět ukážu, jaké dortíky jsem dělala a které jsem sem ještě nedala :-)
Jeden malý běžecký ve zdravějším podání (když nepočítáte marcipán na vrchu :-))
Vanilkový korpus z žitné mouky, bio vanilkovým a třtinovým cukrem atd. - krém byl kávový.
Další malý mini Mimoň Bob, tentokrát bez medvídka pro 16.-ti letého chlapáka :-) Korpus světlý piškot a krém mascarpone se šlehačkou, ovocem a trochou ghítelly.
Mini čokoládový dortík s pařížskou šlehačkou a ganache.
Opět po roce jeden delfínek, tentokrát neonově růžový (i když se to z té fotky nezdá), světlý piškot, tvarohový vanilkový krém s kousky čokolády.
Méďa Pú na pařezu pro naší milovanou Zorinku, které už je jeden rok, to to letí :-)
Čokoládový korpus a čokoládový krém
A poslední do série je čokoládovo-jahodový dortík s pařížskou šlehačkou a ganachem.
To je pro srpen s dortíky vše. Mám pro vás ještě nachystaný recept na druhý raw dortík a na zdravější borůvkovou bublaninu, po které se v práci jen zaprášilo, ale to zase příště :-)
Krásný slunečný den všem,
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat