Tento víkend se předával další oslavenecký dortík. Ano, dortík, je to totiž opět takový ten malý s průměrem 11 centimetrů. Já je fakt miluju. Jsou roztomilý, ať s nima děláte cokoli :-)Tentokrát jsem dostala přesné zadání, které pro mě opět bylo výzvou. Vyloženě jsem se na něj těšila.
Dortík byl z red velvet korpusu a pistáciového krému (klasika). Potažený byl obarvenou zelenou potahovací hmotou a dozdobený 5 barevnými balonky s mašlí.
Potahovací hmotu si vždy barvím sama, je to lepší a dosáhnete odstínu, který chcete. Jediný, který začnu asi kupovat je černý, protože barvením nikdy nedosáhnu černé jako opravdu černé.
Obarvila jsem si tedy hromádku zelené potahovací hmoty a pak další 4 barvy na balonky. Stačí vám ale jen malá kulička, nemusíte toho barvit půl kila :-)
Jednotlivé barevné hmoty jsem si postupně vyválela a pomocí modelovacích kostic jsem si vykrojila balonky. Ty jsem pak pokládala na již potažení dortíček a už jsem jen dolaďovala umístění, překrývání atd. Balonky jsem pak pomocí cukrové polevy dozdobila. Udělala jsem jim světelný oblouček a šňůrku, která vedla až k červené mašli. Ta byla též z cukrové polevy. Pak jsem přidala koupené cukrové zvířátko. Ano, bylo koupené, protože na tohle si ještě netroufnu ;-) Ale nikdy neříkej nikdy.
Cukrové polevy na zdobení buď můžete koupit v tubách a nebo si je můžete vyrobit doma. Je to cukrová poleva, která se používá třeba na zdobení perníčků. O té si ale budeme povídat jindy :-)
Mějte se krásně,
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat