Vzhledem k tomu, že jsem si poslední měsíce dost oblíbila "zdravější" kuchyni kvůli rýsování, začla jsem i používat supr appku Fit recepty. Musim říct, že se v ní najde hooodně inspirace a taky čerpám dost inspirace i na Instagramu a Pinterestu. A právě ze šmejdění na těchto sociálních sítích jsem si vymyslela recept na vaječné muffiny. No vymyslela, zřejmě se to dělá běžně, ale tím, že jsem nečetla žádný recept a uplácala jsem si to doma z ingrediencí co mám ráda, beru to tak, že jsem ho vymyslela a hotovo :-D
2 vejce
2 plátky šunky (min. 90% obsah masa)
2 jarní cibulky
sůl
pepř
Vejce, šunku a cibulku nakrájenou na kostičky smícháme a poté osolíme a opepříme.
Samozřejmě do vaječné hmoty můžeme přidat i cokoli jiného (sýr, papriku na malé kostičky,pažitku, atd.), ale tenhle základ bohatě stačí. Těsto poté vlijeme do formiček na muffiny (silikonové) a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 10 minut do zezlátnutí.
Necháme chvilku vychladnout a poté vyklopíme na talíř a můžeme hned jíst.
Jíme je buď samotné nebo s trochou zeleniny či jedním plátkem tmavého pečiva.
Přeji dobrou chuť,
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat