Nechce se mi tomu věřit, ale už je to rok, co jsem si založila tento blog. Rok byl velmi plodný, náročný a plný výzev, ale já se nikdy nezalekla a šla jsem dál. Jsou samozřejmě dny, kdy se nedaří a kdy je vám nad pečením do breku, ale musim říct, že vše má své řešení, i když to někdy trvá déle.Hlavní je, že splníte cíl a jak ho docílíte je většinou jedno.
Na dnešní slavnostní den jsem si pro vás připravila ne úplně super slavnostní dobrotu. Nechtěla jsem první narozky slavit, stejně jako ostatní blogy, dortem, protože já nechci být jako všichni, ale chci být svá :-) Proto jsem si pro vás připravila naprosto jednoduchý, super extra chuťově vynikajícní zdraví dortík tzv. Mug Cake.
Recept:
půl banánu
1 a půl lžíce strouhaného kokosu
2 lžičky kakaa
1 lžíce mouky (hladké, žitné, špaldové. jak kdo chce)
1 lžička medu
2 lžíce mléka
1 lžíce bílého jogurtu či nízkotučného tvarohu
1 bílek
1 lžička kypřícího prášku
Banán v misce rozmačkáme a přidáme postupně všechny ostatní ingredience. Těsto nalijeme do velkého hrnku (cca 350 ml) a dáme na 3 - 4 minuty do mikrovlnky. Hrnek dejte opravdu větší, těsto nabude, ale po chvilce zas padne.
Pak vyndáme mug cake z mikrovlnky a necháme vystydnout. Pak vyklopíme na talířek a dozdobíme dle chuti. Já si dala mandlové máslo, 3 mandle a agávový sirup.
Chuťově je opravdu luxusní a věřim, že se ingredience dají různě obmněňovat, takže si jej můžete vytunit do dokonalosti.
To je pro dnešek vše :-)
Krásný večer a brzo čekejte další článek.
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat