Po návratu z dovolené jsem přemýšlela, co si dát dobrého a zároveň už ne moc nezdravého. Na dovče v Americe se moc zdravě stravovat nešlo, nebo aspoň ne vždy, tak jsem už po návratu přešla opět na úsporný režim :-) Jenže chutě zůstaly a tak abych to trochu oblafla, udělala jsem tyto skvělý lívanečky. Opravdu doporučuju.
Recept na cca 16 ks:
2 hrnky žitné mouky
2 lžíce agávového sirupu (můžete použít ale i jiné sladidlo)
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátu
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
2 hrnky nízkotučného kefíru
1/2 kelímku bílého jogurtu
2 vejce
3 lžíce rozpuštěného a vychladlého másla
V míse promícháme všechny sypké suroviny a postupně do nich přimícháváme ty mokré.
Pořádně promícháme, dokud se nám těsto nespojí a necháme odpočinout cca 10 minut.
Lívance poté smažíme na teflonové pánvi ideálně bez tuku, pokud je potřeba tak na troše kokosového oleje.
Hotové lívanečky zdobíme dle chuti. Já je ozdobila plátky banánu, sušenými brusinkami a borůvkami a trochu jsem to polila agávovým sirupem. Lze přidat i třeba bílý jogurt či jen skořici.
Strašně hezky voní a dělají se opravdu rychle.
Dobrou chuť,
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat