Jak jsem navštívila české cukrářské nebe :-)

Už dlouho jsem se chystala do IF Café, které patří skvělé a sympatické Ivetě Fabešové. Na facebooku denně sleduju jakou má denní nabídku dortíků a zmrzlin. Bože, já bych chtěla všechno !!!!

Včera byl tedy den D. Bylo pěkně a tak jsme se vydaly s kamarádkou na ochutnávku všeho možného.
Těšila jsem se na pistáciový mousse, ale bohužel už byl vyprodán. Je mi jasný, že ten chce každý ;-)

Kavárna je téměr v podzemí. Z ulice vcházíte po schodech dolů a hned pod schody vidíte pultík s dobrotami a usměvavé servírky. Musím říct, že servis mají opravdu skvělý.

Takhle vypadala vitrínka v 5 odpoledne. Půlka věcí už nebyla, ale stále tam bylo hodně dobrůtek, které jsem chtěla ochutnat. (ani se nedivim, že se jim to vyprodává)

 

Nakonec jsme ochutnaly 2 druhy mousse:

 

 Lískooříškový mousse

Mango-kokosový mousse

 

Nemůžu říct, který byl lepší, protože každý byl jiný, ale bylo to naprosto skvělý. Tak výrazné chutě a skvělé kombinace jsem v životě nejedla. Skvělé na tom je, že vám po tom není těžko a jste příjemně "uspokojeni". Mají i stylové sklenice, v kterých nám přinesli kávu. Já si dala frapé, protože jsem tam došla úplně splavená.

 

No nejsou roztomiloučký?!



 

Když sedíte uvnitř kavárny, dýchne na vás takové holčičí a milé prostředí. Já osobně tenhle styl mám strašně ráda. Nástěnné lampy ve tvaru růžových šálků, velké závěsné lustry ve tvaru forem na bábovky, sedačky vytvořené z palet, části čajových konvic vystupujících ze zdí.....ta atmosféra se nedá popsat. Je to velice příjemné a relaxační prostředí. Kdybych mohla, tak tam přesunu kancelář :-D

 

Uvnitř mne zaujala ještě jedna věc. Přes jednu zeď mají ceduli a na ní máte křídou napsaný základní recept na makronky. Bohužel to je ve francouzštině, ale kdo recept zná, dokáže si odvodit, co je co :-) Vedle toho mají krásně namalované makronky.

 

 

Fotky nic moc, uznávám. Mobil to ale nějak líp neuměl ;-)

 

Když už jsme byly na odchodu, mrkla jsem ještě přes skleněné dveře do kuchyně. A byla tam. Měla tam muže i s mimčem a Ivetka byla zabraná do práce. Je neuvěřitelný, že to takhle pěkně zvládá, opravdu obdiv.

 

Na cestu domů jsme ještě chtěly ochutnat zmrzlinky, které nás taky moc lákaly :-)

 

A tady jsou:

 



Přední kelímek - pistáciová a jogurt
Zadní kelímek - lískooříšková a čokoládová

Už to bude znít asi trapně, ale byly fakt skvělý. Ona ta jogurtová opravdu chutnala jogurtově, pistáciová pistáciově :-) Nejlepší zmrzka na světě, fakt.

Závěrem chci dodat, že se určitě do IF Café vrátim, protože ty její dobroty mi nedají spát ;-)