čtvrtek 28. srpna 2014

Army cake jen pro drsňáky

Asi tak před měsícem nebo možná i déle jsem dostala zadání na vojenský dortík. Oslavenec dělá nějaký sport alá paintball, ale do dneška nevim, jak se to jmenuje :-) Klientka si tedy vybrala dost dobře schůdnou variantu. Maskáčový čtvercový dort a na něj granát. Moc se mi to líbilo :-)


Dort jsem odevzdávala dnes, tak jsem byla celá natěšená, co na to řekne jak klientka, tak i oslavenec. Moc se líbil a prý i chutnal, tak mám opět mega radost.


Maskáčový potahovaný dort jsem ještě nikdy nedělala, ale díky všemocnému internetu a panu gůglu jsem našla návod. Na první pokus si myslím, že to dopadlo opravdu dobře, co říkáte? :-)

No teď už k samotnému dortu.

Korpus byl čokoládový a krém byl z bílé čokolády. Říkala jsem si, že tuhle kombinaci ocení jakýkoli chlapák, od drsoně po citlivého muže ;-)

Recept na korpus i krém jsem již na blogu měla, takže vám spíš popíšu jen postup toho maskáčového potahu. Bohužel fotopostup nemám, ale určitě to pochopíte z mého popisu :-)

Obarvíte si potahovací hmotu 3 nebo 4 barvami, podle toho, co máte k dispozici. Já použila tmavě hnědou, světle hnědou a zelenou. Můžete přidat třeba i černou nebo žlutou, je to na vás.

Od každé hmoty si vždycky utrhnete kousek a uděláte z něho takovou větší placku, asi jako vaše polovina dlaně. Pak tuto placku položíte na kuchyňskou linku či na prostor, kde válíte hmotu a mírně přes okraj překryjete jinak barevnou plackou. Tento postup opakujete, dokud nemáte pokrytý dostatečně velký prostor. Pak pomocí válečku rozválíte cca na tloušťku 3 - 5 mm a přenesete na krémem potřený dort. Pak už jen zahladíte, zarovnáte okraje a přebytečnou hmotu okrájíte.

Doporučuju  jednotlivé barevné placky dostatečně překrývat, mohou se vám totiž vytvořit mezery, kterými by vám vykukoval krém a to by byla škoda.



 
 
 
No nevim, jestli jste to z toho nakonec pochopili :-) Pro jistotu posílám odkaz na návod z netu.
 
Tak koho to zaujalo, hrdě do toho ;-)
 
Péťa

Žádné komentáře:

Okomentovat