Nejdříve se začalo s vařením chobotnice. Tady
vidíte, jak pokládám chapadélko do zeleninového vývaru ;-)
Chytnu
a ponořím.
Pak jsme vařili krevetové taštičky DIM SUM s
namáčecí omáčkou.
Preparace střívka.
Krájení koryandru.
Taštičky jsou připravené
Taštičky už
spinkají v pařáku :-)
Po uvaření jsme si je pěkně nandali a namáčené do
spešl supr ochucené omáčky snědli :-)
Přišel na řadu další chod - tygří krevety na bílém
víně. Jako dobře jsme si to s tím chilli uvařili, fakt super chuť.
Krevetky a
zeleninka se už pěkně smaží :-)
Tadáááá,
porcička pěkně na talířku s čerstvým pečivem.
Tyhle luxusní rohlany jsme měli jako přílohu skoro ke
všem jídlům. Božííí to bylo.
No a teď je na řadě ta kráska chapadlovitá.
Chobotnice
s pikantní omáčkou :-)
Chobotnice byla suprová, měkká a prostě mňaaaam.
Na závěr jsme si nachystali flambované palačinky
(Crepes Suzette). Ten karamel a pomerančová šťáva je prostě nádherná kombinace
a ta vůně.
Jako žádný extra foodstyling zde nečekejte, nebyl čas
se s tím mazlit. Talíř by byl totiž tak poslintaný, že by to kazilo celkový
dojem :-D
Chodí bylo požehnaně a já se domu vysloveně valila.
Můžu ale říct, že to byl další super kurz, který jsem zažila a už se těším na
další ;-).
Jestli si rádi občas zavaříte a chcete poznat i nové
lidi, určitě doporučuju zajít na kurzy Ola Kala. Věřim, že se pobavíte tak,
jako já :-)
Péťa
Žádné komentáře:
Okomentovat